Allemaal leuke reacties op mijn initiatief! Leuk dat je mee leest en/of meedoet!
Na wikken en wegen heb ik twee recepten gekozen voor dit weekend.
- Tofoe met haricots verts met chraimehsaus (blz 104)
- Frittata met courgette en ciabatta. (Blz 9)
De zoektocht naar de ingrediënten viel me erg mee. Dankzij een handige (enigszins verouderde) link https://www.culy.nl/inspiratie/waar-koop-je-de-speciale-ingredienten-die-yotam-ottolenghi-gebruikt/ ging ik vol goede moed naar Albert Heijn. Die fijne in Den Dolder. En daar kon ik het meeste vinden.
I.p.v. ciabatta nam ik een lekker speltbroodje mee. De tofoe is een primeur voor ons. Ik ben benieuwd.
Inmiddels ook al leuke receptentips van vriendin S voor volgende week.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten